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Le Coam : Maîtrisez l’oenologie de A à Z grâce à un cours ou un stage


Voilà bientôt 5 ans que nous dispensons via notre organisme de formation à l’œnologie (cours et formations), dans des cadres allant du studieux au festif, du privé au public.

Pour connaître et savoir apprécier le vin…

Dans un cadre sympathique (cave voûtée ancienne et bien aménagée) nos professionnels à l’expertise internationalement reconnu vous distillent connaissances générales et pointues et conseils pratiques qui vous permettront d’être incollables au niveau de l’œnologie.

Notre formation en oenologie se déroule soit sous la forme de stages pour lesquels vous devez vous inscrire via notre site et vous déplacez dans nos locaux, soit sous la forme de cours de dégustation de vin en entreprise où nous organisons, vous livrons et animons dans l’esprit et la tonalité que vous aurez choisi; votre événement clé en main.

Le Coam a eu en cinq années d’existence avec comme témoignage pour notre sérieux et notre professionnalisme,  le privilège d’avoir travaillé pour de grands et prestigieux partenaires. Pour en voir une liste veuillez visitez notre portfolio.

Notre programme mettra entre vos mains  tous les outils à connaître pour maîtriser l’analyse sensorielle du vin.

Vous saurez ainsi mieux que quiconque ce que l’on peut conclure de la robe du vin ?  Comment déterminer les arômes caractérisant un vin donné ?  Comment définir l’équilibre gustatif du vin. En quelque sorte vous allez et maîtriser Le B.A. BA de la dégustation et maîtrisez les aspects plus poussés via des ateliers interactifs.

pour en savoir plus n’hésitez pas à visiter notre site web ou à nous contacter par téléphone ou par mail.

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