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Le foie gras j’aime ça !


Signe de richesse extérieure, le foie gras n’en est pas moins un met authentique gravé dans notre culture gastronomique. Nous gardons tous en souvenir un repas aussi intense que magique durant lequel une tranche de foie gras mi-cuit nous était généreusement servie. Que l’on soit cuisinier du dimanche, amateur de bonnes choses ou un grand chef étoilé, on trouve tous plaisir à cuisiner ce produit haut de gamme. Recettes anciennes ou modernes, toutes ont leur place dans nos cuisines, et le foie gras se décline à toutes les sauces. Il peut être servi simplement tel que ou bien être un ingrédient complémentaire dans la composition d’une farce ou d’une crème, certains le servent même sucré lors du dessert. Pour sélectionner un bon foie d’oie ou de canard, prenez conseil auprès de vos producteurs locaux et préférez des foies de petites tailles (moins de 500 grammes) qui rendront moins de graisse à la cuisson.

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Découvrez sur la toile les producteurs de nos régions. Ils se plient en quatre pour vous offrir à la vente leurs meilleurs produits et ce tout au long de l’année. Foie gras mi-cuit sous vide, en terrine ou en conserve ; chutney de figues, confitures d’oignons ; magret de canard séché ou fumé, sauces aux cèpes ou aux trois poivres, plats cuisinés ou pâtés du terroir… les plus grands mets sont sur la toile. Quelques clics suffisent pour composer son propre panier gourmand, que ce soit pour offrir ou simplement pour se faire plaisir. Le paiement en ligne est parfaitement sécurisé, la livraison est suivie et garantie. Sans vous déplacez, en plus de bénéficier de produits parfois issus de régions lointaines ; en commandant sur le web, vous bénéficiez de prix compétitifs et d’avantages clients. Laissez vous guider par les conseils d’internautes gastronomes ou de grands chefs connectés, comparez et consultez les différentes offres en ligne.

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